É uma proposta para quem gosta de sentar à mesa sem pressa e se deixar guiar pela equipe do salão. Convém reservar com muita antecedência, avisar restrições alimentares ao fazê-lo e perguntar se o menu muda conforme a estação. Na hora de escolher, observe o formato do menu, o tipo de harmonização e o ambiente que você procura para a sua viagem.
Alandes
A Alandes é uma vinícola em Coquimbito, Maipú, que oferece visitas guiadas, wine bar e wine shop a poucos minutos da cidade de Mendoza.
Andeluna
A Andeluna é uma vinícola de Tupungato, no Vale de Uco, com visitas, gastronomia, wine bar, colheita e hospedagem segundo a informação oficial.
Bodega Alfa Crux
A Alfa Crux é uma vinícola de La Consulta, no Vale de Uco, a cerca de 1.200 metros de altitude, com visita e degustação, restaurante e wine bar.
Bodega Lagarde
A Bodega Lagarde, fundada em 1897 em Mayor Drummond, oferece degustações em três níveis e três restaurantes na propriedade, um com Estrela Michelin.
Casarena
A Casarena é uma vinícola de Perdriel, em um edifício histórico de 1937, com cinco degustações guiadas, restaurante com vista para os Andes e vila boutique.
Catena Zapata
A Catena Zapata é um ícone de Agrelo, em Luján de Cuyo, com vinícola em forma de pirâmide maia, visita guiada com degustação e restaurante com Estrela Michelin.
Cuvelier de los Andes
A Cuvelier Los Andes é uma vinícola premium de Vista Flores, no Vale de Uco, com visitas guiadas a vinhedos e vinícola e wine shop.
Finca Agostino
A Finca Agostino, também chamada Casa Agostino, é uma vinícola familiar e boutique de Maipú com visitas guiadas, gastronomia, galeria de arte e wine shop.
Gimenez Riili
Vinícola boutique do Vale de Uco, na Ruta 94, em Tunuyán, com visitas, gastronomia, hospedagem, museu, wine bar e salão para eventos.
Luigi Bosca - Finca el Paraiso
Propriedade da Luigi Bosca em Maipú com degustações guiadas de três ou cinco vinhos e um restaurante na casa histórica da família, de quinta a domingo.
Monteviejo
Vinícola boutique em Vista Flores, Vale de Uco, a 1.110 metros de altitude, com visitas guiadas sob reserva, degustações e proposta gastronômica.
Nieto Senetiner
Vinícola tradicional em Vistalba, Luján de Cuyo, com visitas guiadas aos vinhedos e à vinícola, gastronomia, wine bar, loja de vinhos e salão para eventos.
Susana Balbo Wines
Vinícola de Agrelo, em Luján de Cuyo, com passeio por vinhedos e microvinificação, oficinas, piqueniques e um restaurante com Estrela Verde Michelin.
Trapiche Mendoza
Vinícola histórica de Coquimbito, em Maipú, com museu de maquinário antigo, degustações sensoriais, meditação nos jardins e um restaurante recomendado pelo Michelin.
Trivento
Vinícola de Russell, em Maipú, com visitas guiadas aos vinhedos e à vinícola, gastronomia, wine bar, galeria de arte, auditório, poda e colheita.
Atamisque
Complexo do Vale de Uco, em Tupungato, com visita guiada na adega do teto de pedra, restaurante, lodge e atividades ao ar livre no local.
Bodega Santa Julia - Casa del visitante
Casa do Visitante da Santa Julia, em Fray Luis Beltrán (Maipú), com visitas, degustação, gastronomia, carros antigos, bicicletas e aulas de culinária.
Casa Vigil
Vinícola de Chachingo, em Maipú, com percurso inspirado na Divina Comédia, degustações temáticas, piquenique ao entardecer e restaurante com estrela Michelin.
Domaine Bousquet
Vinícola orgânica de Gualtallary, no Vale de Uco, com visitas, restaurante de cozinha autoral com horta própria, cavalgada, aulas de culinária e vista para os Andes.
Durigutti Family Winemakers
Vinícola de Las Compuertas, em Luján de Cuyo, com visitas guiadas, o restaurante 5 Suelos – Cocina de Finca e duas casas tipo B&B entre os vinhedos.
Bodega Escorihuela Gascón
Vinícola histórica de 1884 no coração de Godoy Cruz, com visita ao edifício urbano e à adega de espumantes, degustações e restaurante 1884 recomendado pelo Michelin.
Huentala Wines
Vinícola de altitude em Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, que segundo suas etiquetas une vinhos, arte e alta gastronomia, com visitas guiadas e degustações.
Martino Wines
Vinícola familiar em Mayor Drummond, Luján de Cuyo, que reúne visitas guiadas, degustações, alta gastronomia, hospedagem e uma loja de vinhos no mesmo lugar.
Penedo Borges
Vinícola boutique em Agrelo, Luján de Cuyo, associada ao Malbec e à alta gastronomia, com visitas guiadas, degustações, wine shop e eventos.
Zuccardi Valle de Uco
Vinícola no Paraje Altamira, San Carlos, distinguida como Melhor Vinhedo do Mundo, com visita centrada nos solos, degustações de Malbec e restaurante de frente para a cordilheira.
Viña Las Perdices
A Viña Las Perdices recebe visitantes em sua propriedade em Agrelo, Luján de Cuyo, com visitas guiadas, degustações, loja de vinhos e eventos.
Achaval Ferrer
A Achaval Ferrer, em Agrelo, Luján de Cuyo, oferece visita ao vinhedo e à vinícola com degustação e o restaurante Quimera Bistró, recomendado pelo Guia Michelin.
Bodega Vistalba
A Bodega Vistalba, em Luján de Cuyo, oferece visitas à vinícola e aos vinhedos, degustações de Malbec, um jogo de blending e um wine bar com pratos para compartilhar.
Bodega Claroscuro
A Bodega Claroscuro, em Vista Flores, no Vale de Uco, une uma galeria de arte a degustações, almoços de cinco e oito pratos e jantares entre vinhedos ao entardecer.
La Vigilia
A La Vigilia é uma vinícola de Los Chacayes, no Vale de Uco, cuja visita e degustação são incluídas em tours organizados dentro do complexo The Vines of Mendoza.
Bodega Los Toneles
A Bodega Los Toneles, perto do centro de Mendoza, oferece visitas guiadas o ano todo, visitas noturnas de terça a sábado e o restaurante Abrasado.
Piattelli Vineyards (Mendoza)
Vinícola em Agrelo, Luján de Cuyo, que segundo listagens turísticas oferece visita em grupos pequenos, degustação de vinhos reserva e almoço no restaurante.
Bodega Renacer
Vinícola em Perdriel, Luján de Cuyo, com visitas e degustações, restaurante em terraço com vista para o lago e a cordilheira e piqueniques sazonais.
Riccitelli Wines
Vinícola a 1.100 metros de altitude em Las Compuertas, Luján de Cuyo, com visita matinal pelos vinhedos e pela adega, degustação e bistrô com horta orgânica.
Bodega Séptima
Vinícola a 1.050 metros em Agrelo, Luján de Cuyo, com visita à fazenda e à adega, cozinha sazonal com harmonizações e entardeceres com música no terraço.
Bodega Sottano
Vinícola familiar em Perdriel, Luján de Cuyo, com visita guiada e degustação, menu de asado tradicional com harmonização e proposta de vinho, arte e gastronomia.
Terrazas de los Andes
Vinícola em uma fazenda centenária de Perdriel, Luján de Cuyo, com quatro roteiros com degustação, restaurante, aula de culinária e casa de hóspedes.
The Vines of Mendoza
Resort entre vinhedos privados em Los Chacayes, Tunuyán, com vilas, spa, piscina, restaurante na brasa e atividades de campo no Vale de Uco.
O que observar ao escolher
- Reserve com bastante antecedência e pergunte se o menu degustação aceita adaptações para alergias ou dietas.
- Confira se a harmonização é opcional ou está incluída e se há alternativas sem álcool para quem não bebe.
- Evite juntar muitas outras visitas no mesmo dia: uma refeição assim pede tempo e calma.
Mais formas de escolher
Dados da vinícola: Argentina.gob.ar, Mapa de bodegas de Argentina (CC BY 4.0).