A lista reúne vinícolas de Maipú, Luján de Cuyo, Vale do Uco, San Rafael e Godoy Cruz, entre elas Bodega Santa Julia - Casa del visitante, Cecchin, Stocco de Viani, Olivícola Laur, Finca Bandini e Bodega Escorihuela Gascón. Antes de escolher, pergunte se o passeio é organizado pela própria vinícola ou por um operador, o que inclui e quanto dura, pois isso varia. Reserve com antecedência e evite as horas de maior calor.
Bianchi
A Bianchi é uma vinícola histórica de San Rafael, ativa desde 1928, com degustações, cava subterrânea, piquenique, bicicleta e eventos culturais.
Atamisque
Complexo do Vale de Uco, em Tupungato, com visita guiada na adega do teto de pedra, restaurante, lodge e atividades ao ar livre no local.
Bodega Santa Julia - Casa del visitante
Casa do Visitante da Santa Julia, em Fray Luis Beltrán (Maipú), com visitas, degustação, gastronomia, carros antigos, bicicletas e aulas de culinária.
Cecchin
Vinícola familiar de Russell, em Maipú, com visita guiada bilíngue, degustação opcional de três vinhos orgânicos, tábua de frios e parada de passeios de bicicleta.
Bodega Escorihuela Gascón
Vinícola histórica de 1884 no coração de Godoy Cruz, com visita ao edifício urbano e à adega de espumantes, degustações e restaurante 1884 recomendado pelo Michelin.
Finca Bandini
Vinícola boutique de pequena produção em Las Compuertas, Luján de Cuyo, que soma à visita e à degustação passeios de carrinho de golfe, bicicleta ou a cavalo.
Finca la Celia
Vinícola de Eugenio Bustos, em San Carlos, Valle de Uco, que combina visitas guiadas, gastronomia, hospedagem e propostas como o sunset e o passeio de bicicleta.
Stocco de Viani
Vinícola boutique em Maipú que oferece visita guiada e degustação, e que aparece como parada em circuitos de bicicleta pelo Caminho do Vinho e da Oliveira.
Olivícola Laur
A Olivícola Laur não é uma vinícola: em Cruz de Piedra, Maipú, oferece passeio por olivais centenários, degustação de azeites de oliva extra virgem e loja própria.
The Vines of Mendoza
Resort entre vinhedos privados em Los Chacayes, Tunuyán, com vilas, spa, piscina, restaurante na brasa e atividades de campo no Vale de Uco.
O que observar ao escolher
- Reserve com antecedência e pergunte se bicicleta, capacete e degustação estão incluídos na proposta escolhida.
- Leve protetor solar, boné e água; nos meses quentes, prefira sair cedo ou no fim da tarde.
- Monte um roteiro curto, com poucas paradas: pedalar e degustar no mesmo passeio pede um ritmo sem pressa.
Mais formas de escolher
Dados da vinícola: Argentina.gob.ar, Mapa de bodegas de Argentina (CC BY 4.0).