Casa Vigil
Vinícola de Chachingo, em Maipú, com percurso inspirado na Divina Comédia, degustações temáticas, piquenique ao entardecer e restaurante com estrela Michelin.
A Casa Vigil fica em Chachingo, Maipú, e as etiquetas selecionadas a colocam entre os ícones da alta gastronomia do vinho mendocino. O percurso tem uma ideia incomum: inspira-se na Divina Comédia e avança por uma adega subterrânea com barricas e obras de arte, um trecho intermediário e um espaço luminoso com vitrais.
A visita acontece de quarta a domingo em vários horários. O restaurante tem uma estrela Michelin e uma estrela verde, com menus degustação, e funciona no almoço de quarta a domingo e no jantar às sextas e sábados. É necessária reserva prévia. Antes de ir, consulte a vinícola sobre o que cada proposta inclui e como reservar.
Experiências
Dicas para a sua visita
- Reserve com antecedência: a visita, as degustações e o restaurante exigem reserva prévia.
- Confira os dias: o percurso e o almoço funcionam de quarta a domingo.
- Se quiser jantar, note que o restaurante abre à noite apenas às sextas e sábados.
Confirme horários e reservas com a vinícola antes de ir: as visitas costumam exigir reserva prévia.
Mapa de localização
Perguntas frequentes
Como reservo uma visita na Casa Vigil?
Os dados indicam que é necessária reserva prévia para a visita, as degustações, o piquenique e o restaurante. Reserve pelo site oficial do grupo e confirme data, horário e vagas.
O que dá para fazer na vinícola?
Percorrer a adega subterrânea inspirada na Divina Comédia, fazer degustações temáticas e o Blending Game, curtir entardeceres com piquenique na temporada e comer no restaurante com estrela Michelin.
Como chego e em que região fica?
Fica em Chachingo, Maipú, na rua Videla Aranda, na região vitivinícola mais tradicional perto da cidade de Mendoza. Dá para chegar de carro, de táxi ou em um tour de vinícolas.
Outras vinícolas para visitar
Alandes
A Alandes é uma vinícola em Coquimbito, Maipú, que oferece visitas guiadas, wine bar e wine shop a poucos minutos da cidade de Mendoza.
Antigal
Vinícola histórica de Maipú com visitas guiadas por vinhedos e adegas subterrâneas, degustação em antigas piscinas de fermentação e restaurante crioulo.
Argentina
Vinícola de Gutiérrez, em Maipú, que segundo a informação oficial oferece visitas guiadas, gastronomia, wine bar e loja de vinhos perto da cidade.
Bodega Santa Julia - Casa del visitante
Casa do Visitante da Santa Julia, em Fray Luis Beltrán (Maipú), com visitas, degustação, gastronomia, carros antigos, bicicletas e aulas de culinária.
Dados da vinícola: Argentina.gob.ar, Mapa de bodegas de Argentina (CC BY 4.0).