Entre las bodegas de la lista aparecen Chandon, Cavas Rosell Boher, Bianchi, Bodegas López, Bodega Escorihuela Gascón, Domaine St. Diego, Andeluz Organic Wine y Chaglasian Wine & Suites, repartidas entre Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco, Ciudad de Mendoza y San Rafael. No todas se dedican por completo al vino espumoso: fijate cuáles incluyen una degustación de burbujas y qué estilos prueban. Reservá con tiempo y consultá los horarios disponibles.
Bianchi
Bianchi es una bodega histórica de San Rafael, activa desde 1928, con degustaciones, cava subterránea, picnic, bicicleta y propuestas culturales.
Chandon
Chandon es una bodega de espumantes en Agrelo, Luján de Cuyo, con centro de visitas, degustaciones, gastronomía y una historia argentina que comenzó en 1959.
Cavas Rosell Boher
Bodega de espumantes de Chacras de Coria, en Luján de Cuyo, con visitas guiadas, degustación, tienda de vinos y alojamiento tipo lodge y spa.
Chaglasian Wine & Suites
Bodega con hotel en Las Paredes, San Rafael: visitas en cava subterránea, taller de blend, 12 habitaciones dentro del viñedo y fábrica de espumantes.
Bodega Escorihuela Gascón
Bodega histórica de 1884 en pleno Godoy Cruz, con visita por el edificio urbano y la champañera, catas y el restaurante 1884 recomendado por Michelin.
Bodegas López
Bodegas López, en Maipú, propone visitas con degustación, la experiencia Blend para armar tu propio vino y un restaurante con vista a la cordillera.
Andeluz Organic Wine
Andeluz Organic Wine es una bodega boutique de Tupungato, en el Valle de Uco, con visita guiada y cata corta de vinos orgánicos a unos 1200 metros de altura.
Domaine St. Diego
Domaine St. Diego es una bodega familiar de Lunlunta, Maipú, conocida por sus espumosos, con degustación de los vinos de la finca y un espacio dedicado a las burbujas.
Qué mirar al elegir
- Preguntá si la degustación incluye espumantes de método tradicional y de charmat para comparar estilos.
- Pedí que te expliquen el proceso de la segunda fermentación; ayuda a entender las diferencias de precio y estilo.
- Reservá una visita a media mañana o a la tarde: una copa fría acompaña bien el clima cálido.
Más formas de elegir
Datos de la bodega: Argentina.gob.ar, Mapa de bodegas de Argentina (CC BY 4.0).