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Ojo de Agua

Fazenda do século XIX em Agrelo, Luján de Cuyo, que produz vinho orgânico e oferece visita, degustação, piquenique e restaurante rústico ao ar livre.

A Ojo de Agua ocupa uma fazenda do século XIX em Agrelo, Luján de Cuyo, que ficou conhecida pelos cavalos puro-sangue. Com o tempo, passou à produção de vinho orgânico, e hoje a visita permite conhecer tanto a vinícola quanto os vinhedos, em um cenário que parece longe da cidade.

O clima é campestre e descontraído. O restaurante funciona ao ar livre, com vista para os vinhedos e a cordilheira, e o cardápio simples gira em torno da parrilla, com carne orgânica da fazenda da vinícola em La Pampa. O piquenique na propriedade também aparece como opção.

Experiências

Visita à fazenda orgânicaPercurso pela vinícola e pela fazenda, onde se trabalha com produção orgânica, no cenário de uma propriedade histórica de Agrelo.

Degustação das linhasProva das linhas Puro e Ojo de Agua, além do vinho de gama alta Malo, para conhecer os diferentes estilos da vinícola.

Almoço na parrillaRestaurante rústico ao ar livre com cardápio simples na parrilla, com carne orgânica da fazenda da vinícola, de frente para vinhedos e montanhas.

Piquenique na propriedadeSegundo um guia de vinhos sul-americanos, também é possível fazer um piquenique na propriedade. Pergunte sobre a disponibilidade ao reservar.

Dicas para a sua visita

Confirme os horários antes de ir: os guias consultados indicam faixas diferentes e podem ter mudado.
Pergunte se a visita ou o almoço exigem reserva, pois essa informação não aparece com clareza.
Leve um agasalho leve e protetor solar, já que o restaurante funciona ao ar livre.

Confirme horários e reservas com a vinícola antes de ir: as visitas costumam exigir reserva prévia.

Perguntas frequentes

Como reservar a visita à Ojo de Agua?

As informações disponíveis não esclarecem se é preciso reservar antes. O mais prudente é consultar diretamente a vinícola, tanto para a visita quanto para o almoço, e confirmar os horários atuais.

O que dá para fazer na Ojo de Agua?

Dá para conhecer a vinícola e a fazenda orgânica, degustar as linhas de vinho, almoçar no restaurante ao ar livre e, segundo um guia, fazer um piquenique na propriedade.

Onde fica e como chegar?

Fica em Agrelo, em Luján de Cuyo, uma zona tradicional de vinhedos ao sul da cidade de Mendoza. Dá para ir de carro, táxi ou em uma excursão de vinícolas.

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Dados da vinícola: Argentina.gob.ar, Mapa de bodegas de Argentina (CC BY 4.0).